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念家香有话说:不问出处,问抱负 念家香的爹妈们都是名不见经传的小...[查看详情]

新闻资讯/NEWS

  • 人体解毒功能揭秘2016-11-07

    肝是身体的“油箱”,15个信号提示您:必须养肝了!
    1.无端感到疲倦。
    2.无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
    3.眼睛干涩或者死鱼眼。
    4.出现粘便。
    5.腰部赘肉增加。
    6.有体臭。
    7.失眠多梦。
    8.口干口苦。
    9.偏头痛。
    10.前胸后背有红痣。
    11.指甲有明显竖条纹。
    12.头发经常很油。
    13.脸庞两边有肝斑。
    14.脾气特别大。
    15.乳腺增生和妇科问题。 如果您有两三种症状就必须要调理肝胆功能。提高代谢!舒肝理气药:滋补肝肾,调理肠胃,是我们最佳选择!根据肝脏解毒原理为您推荐保肝 护肝食物!
    核心提示:肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害,使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质,随胆汁或尿液排出体外。我们要如何来保肝护肝呢?保肝护肝的食物都有哪些呢?
    肝脏解毒功能的原理:
    在机体代谢过程中,门静脉收集自腹腔流来的血液,血中的有害物质及微生物抗原性物质,将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害,使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质,随胆汁或尿液排出体外。
    人体毒素的排除有五大渠道
    肺脏排毒:肺脏是最易积存毒素的器 官之一,每天的呼吸将约8000升空气送 入肺中,空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘 等有害物质也随之进入到肺脏。 主动 咳嗽 在空气清新的地方或雨后练习深呼 吸,然后主动咳嗽几声,帮助肺脏排毒。 多吃黑木耳 黑木耳含有的植物胶质 有较强的吸附力,可以清肺、清洁血液, 经常食用还可以有效清除体内污染物质。
    肾脏排毒:肾脏是排毒的重要器官, 它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生 的废料,并通过尿液排出体外。不要憋尿 尿液中的毒素很多,若不及时排出,会被 重新吸收入血液,危害全身健康。 充 分饮水 水可以稀释毒素的浓度,而且促 进肾脏新陈代谢,将更多毒素排出体外。 特别建议每天清晨空腹喝一杯温水。 多吃蔬果 黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏 排毒。
    大肠排毒:食物残余在细菌的发酵和 腐败作用下形成粪便,此过程会产生吲哚 等有毒物质,再加上随食物或空气进入人 体的有毒物质,需要尽快排出体外。 每日规律排便 缩短废物在肠道停留的时 间,减少毒素的吸收。最好把时间定在清 晨。 生吃蔬果 生的蔬菜果汁中含有 丰富的纤维素,相对于熟的蔬菜来说更容 易被吸收,能够促进肠道的蠕动,排出体 内的代谢物。
    肝脏排毒:肝脏是人体最大的解毒器 官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应 后,变成无毒或低毒物质。 练习瑜伽 瑜伽是顶级的排毒运动,通过把压力施加 到肝脏等解毒器官上,改善器官的紧张状 态,加快其血液循环,促进排毒。 多 吃苦瓜 苦味食品一般都具有解毒功能。 苦瓜中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内的有毒物质。
    皮肤排毒:皮肤受“内毒”影响最明显,但 也是排毒见效最明显的地方,能够通过出 汗等方式排除其他器官很难排出的毒素。 出汗 每周至少进行一次使身体出汗 的有氧运动,排出其他器官无法解决的毒 素。所以不要见痘痘就用药,妨碍毒素排除。
  • "3种方法抗衰老最有...2016-09-21

    抗衰老最好的方法一:养成午睡习惯,规律作息
      吃应季食物,均衡饮食。中医有言“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,摄取的食物种类要杂、要均衡,不偏食、不挑食、不暴饮暴食。另外,中医认为要因人、因时、因地用膳,根据自身状况,选择本地、应季的食物对人体最有利。
      中医有“久视伤血,久立伤骨,久行伤筋,久卧伤气,久坐伤肉”五劳之说,长期做一个动作,肯定会伤害支撑这个动作的有关肌肉、骨骼。因而提倡动态的休息,即经常改变姿势活动身体。中医主张好的运动模式是:缓慢、放松、持续、动静协调,运动要循序渐进,如太极、瑜伽、散步。
      怡情以养生。抗衰老首先要精神愉快,虽然每个人都有压力,但要有能力快速排解不良情绪。我们都要学会寻找不同的排解渠道,例如培养爱好、找人倾诉、换位思维。
    抗衰老最好的方法二:低温养生
      低温养生,就是要在日常生活中注意饮食或者室温的适宜。目的在于让人体保持一个相对低温的状态,这样可以降低细胞代谢速度,进而延缓衰老的目的。其实,很多养生的书籍都倡导女性要保持体表的高温温度,以确保健康,但其实,女人更需要“低温养生”。因为女性属阴,包括女性体内的所有液体物质,如唾液、血液、消化液、眼泪、阴道分泌物等。所以更需要阴性物质的滋养。再者,女性很容易就出现阴虚,体现为手心、足心、心口发热等症状;而“低温养生”可使人体的体温降低,阴得以涵养,重新恢复阴阳平衡,阴虚所致不适感就会逐渐减轻直至消失。
    抗衰老最好的方法三:节制饮食
      饮食无度,不仅会时身材样貌走形,还会更容易衰老!肥胖所带来的危害远比你想象中的大得多。因为过度的饮食会加重内脏的负荷,特别是心脏跟胃。而心脏承担着给身体输送新鲜血液的工作,一旦机能受损,我们身体的各个部位都会因为供血不足,而变得迟缓,呆滞,身体自然也就呈现出了老态。而脂肪细胞不仅产生大量导致糖尿病的荷尔蒙,还能产生一种叫做原浆的物质,这种物质会促使心脑血管硬化。美丽的女人都需要一颗丰富细腻的心,更需要一颗健康的心!所以,不要等到衰老的迹象出来,才开始关注你的心脏
  • "准妈妈要注意 花茶...2016-09-21

    近年来,“以花代茶”成为时尚,其中一些有养血、补血功效的花茶最受女人青睐,如玫瑰花茶、红花茶、雪莲花茶、桂花茶等等。不过,孕期女性最好不喝或慎喝花茶,这类花茶因具有一定活血功效,经常饮用可能对孕妇及胎儿有潜在危害。1、红花茶
      红花有活血通经、化淤止痛作用,自古都是“打胎”常用药物。现代研究表明,红花成分有兴奋子宫、扩张血管、抗凝血等作用,尤其可导致子宫紧张性收缩,剂量大时还能引起明显痉挛,对已孕子宫的作用更为明显。怀孕女性要严禁喝红花或含红花的花茶,含红花的药物、食品也应禁用。
    2、雪莲花
      雪莲花又名雪荷花、石莲,为名贵中药。有通经活血、暖宫散淤等作用。雪莲花通经活血较强,实验证明,雪莲花煎剂对小鼠子宫有兴奋作用,并且对小鼠各期妊娠、兔早期妊娠均有终止作用(抗早孕)。为安全起见,孕妇要严格食用。
    3、玫瑰花茶
      玫瑰花有行气解郁和血止痛功效。研究发现,玫瑰花有舒张血管、抗菌、抗病毒、利胆等作用。虽未见其有会引起流产、致畸的报道,但本品花香浓烈,可能刺激孕妇神经,引起头痛、恶心、呕吐等,严重时有可能导致胎儿不稳,甚至早产。加之为活血之品,故孕妇慎喝为佳。
      其他慎喝花茶:牡丹花、桂花、月季花、芍药花等,均有一定活血化瘀功效,由它们制成的“花茶”,孕妇也要少喝为妙。
  • 花椒得名于美女救人2016-09-21

    很久以前,一位美丽孝顺的女孩姓花名娇,为救治重病的父亲(有说是救几位哥哥、也有说是未婚夫)上山找药。她遇白胡子老者指点,历经老鹰才能飞过的悬崖绝壁、毒蛇才能穿过的荆棘丛林、狼群的嚎叫、饥饿和孤独……总之千难万险,从虎豹护卫的神山上找到了一种香料,将其拌入菜中,救治了父亲。可是患此病的人越来越多(有说是全村的男人),而香料又被虎豹毁了,除非花娇自己立志不嫁,修炼成仙化作香料树。善良的花娇化作了一株香料树,患病的男人们得救了。人们把这棵树叫作花娇。时间久了,人们忘记了花娇,把娇写成椒。之所以花椒的味道是麻的,那是因为漂亮的花娇修炼时,无情的岁月和风霜雨雪使她变成了麻子。传奇的花椒,既除六腑寒冷又暖胃止疼,而且做菜味道好极了。于是做菜放花椒在成都流传开来。
    花椒得名于美女救人
      故事起源于何时已无从考查,但至今仍在川南一带流传。《筠连民间文学集成》中,还能读到类似故事。其实,四川人做菜放花椒的历史远比花娇姑娘的传说更为久远。花椒原产地主要分布在四川与陕西交接地带。古时称花椒为“椒”,或山椒、蜀椒、秦椒。四川花椒最为名贵,中医处方中称“蜀椒”或“川椒”。
      很有意思的是,花椒首次出现在文献中,也是伴随着美丽的女人。在《诗经·椒聊》中,花椒象征着美丽的女人。诗中的美女“硕大无朋”、“硕大且笃”,高大健美的身材既有风度又气质不凡。那时的审美标准以健壮为美,象花椒一样能生孩子。所以诗人才赞美道:“椒聊且,远条且”,一串串花椒的芳香飘向遥远的地方。在《诗经·东门之枌(fen,二声)》描述宛丘郊外的舞会上,象锦葵花一样美丽的子仲家的姑娘,舞姿袅袅、荡人心魂。她送给诗人一把芬芳的花椒作为信物。诗人接受了花椒,也表示接受了姑娘的爱情。人们今天也能感受到先秦女子自由、浪漫的情爱生活。
      大概是古人相信花椒的香味有助于神灵的胃口,《诗经·周颂》描述周成王时期垦荒、耕种、收获、祭祖祈福情景时说道:“有飶(bi,四声)其香,邦家之光。有椒其馨,胡考之宁”。意思是放了花椒的饭菜香喷喷,神灵吃得高高兴兴,这样就能帮助我们国家光大,保佑人民平安长寿。屈原《离骚》说:“怀椒糈(xu,三声,古代祭神用的精米)而要之”,花椒也被巫师用来招待神灵。李嘉佑《夜闻江南人家赛神》诗:“雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还”。椒浆,即椒酒,就是用花椒浸制酒。当然,不能只是让神灵独自享用花椒,人们还用酱油和酒将其浸泡制成调味香料敬献给父母。东汉崔寔《四民月令》记载:“过腊一日,谓之小岁,释贺君亲,进椒酒,椒是玉衡星精,服之能(耐)老”。皇后妃子们也难以抗拒椒香的诱惑,甚至奢侈地用花椒和泥涂在宫殿墙壁上,每时每刻都能呼吸到花椒的芬芳,且取花椒“实累累、结子多”的吉利之意。陆机《拟古诗》曰:“高门罗北阙,甲第椒与兰”。由此,椒房、椒掖、椒室、椒殿、椒庭皆指皇妃的宫室。班固《西都赋》:“后宫则有掖庭椒房后妃之室”。椒房也作后妃的代称。杜甫的《丽人行》中道:“就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦”,这里的椒房就是指杨贵妃。
  • 保养皮肤就从健康的饮食开始2016-09-21

    女性保养皮肤吃什么好?保养皮肤的方法有很多,需要掌握正确的方法,否则就会适得其反。那么,哪些食物对皮肤好,哪些食物对皮肤不好呢?在这里,就来为爱美的女性朋友们总结一下女性保养皮肤的饮食宜与忌,快来一起了解了解吧。
      吃什么对皮肤好
      亚麻籽。亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸,对防止老年斑和皱纹具有重要作用。研究发现,每天食用亚麻籽有助于缓解皮肤红肿症状,使皮肤更柔滑。亚麻籽可加入燕麦粥等多种食物中食用。
      蓝紫色水果。蓝莓、黑莓和桑葚等蓝紫色水果都富含抗氧化剂,可有效抗击营养不良及环境因素导致的皮肤损伤。
      葵花籽。葵花籽富含重要营养素维生素E,有助防止皮肤晒伤。葵花籽既是便于携带的零食,又可加入燕麦片、凉拌菜、全谷食物或干果中混合食用。
      黑巧克力。吃黑巧克力可增加人体的黄酮醇摄入量,黄酮醇对皮肤具有保护作用,让皮肤更年轻。
      红薯。红薯富含胡萝卜素(能在身体内转化为维生素A)和维生素C,这两种维生素可让皮肤健康亮丽。维生素C可增加人体胶原蛋白的产生,让肌肤柔软光滑。维生素A是一种强效抗氧化剂,可对抗体内自由基损伤,预防皮肤癌的发生。
      西红柿。西红柿富含的抗氧化剂番茄红素有助于改善皮肤健康,防止色素沉淀。西红柿熟吃有助番茄红素的吸收,西红柿炒鸡蛋及炖牛腩都是不错的选择。
      酸奶。酸奶富含优质蛋白质,可保持皮肤紧致,有助防止和抗击皱纹。酸奶最好选择原味酸奶,少喝果味的。
      除此之外,哪些食物会影响皮肤健康呢?
    吃什么对皮肤不好
      蔬菜、水果虽然对美容有益,但是如果患雀斑,或者脸上有色素黑斑的就不宜吃苋菜、海带、胡萝卜、可可粉、橘子、牛肝、猪肝、核桃、芝麻酱等,食后可使色素加重。有辛辣刺激的葱、姜、辣椒、胡椒等,不宜长期大量食用,因为这些刺激性食物可导致皮肤干燥、粗糙、皮肤瘙痒和诱发皮肤病。
      任何富有营养而又有益的食品倘用之过量,也有害于身体,并影响皮肤健美。另外,酸性食品、维生素不充足的食品以及刺激性食品等不利于皮肤健美,故不宜多用。
      桔柑、胡萝卜、南瓜、紫菜等富含胡萝卜素,食用过多,可使皮肤呈黄色(橙色皮病)。易患湿疹、荨麻疹等皮肤病者更应注意食品的选择。
      一般而言,宜以植物性食品为主,但应避免摄取菠菜、笋、杨梅、甜瓜、无花果等。烟草虽非食品,但对美容极为不利。烟草含尼古丁和一氧化碳,可使皮肤血液循环不佳,烟草中尚含甲醛、蚁酸、氨、酚和硫化合物等,有害于皮肤状态。吸烟者皮肤色泽不佳而且显得苍老。
      保养皮肤就从健康的饮食开始吧。
  • 女性经期千万不要喝凉茶2016-09-21

    喝“凉茶”是富有广东特色的饮食风俗之一,但是,凉茶并不是任何时候、任何人都可饮用。但是很多人都想知道经期可以吃中药吗,经期可以喝凉茶吗?其实这个问题在日常也是非常值得关注的,那么,女性月经期间应该注意的事情还有哪些方面呢?下面我们不妨一起来看看吧。广东由于地理环境等因素,大部分人体质偏“热”或“湿”,若偏食油炸食物等更易上火。这类火属实火,喝凉茶是去实火的方法之一。还有一类火属于虚火,多因素体阴虚,加之经常熬夜、休息不好而起。去虚火的原则为滋阴,即食用雪耳、麦冬、莲子、百合等。
      另外,喝凉茶并非人人皆宜。如虚寒体质的人喝凉茶后会加重脾胃虚寒,出现口淡、恶心、腹胀、腹泻等症状。喝凉茶时还要分清自己的火是偏“湿”还是偏“热”,有针对性地选择凉茶。同时,凉茶虽好也不可太频繁饮用,一般来说每周3次就已足够。
      特别提醒女性朋友,月经期间要少喝凉茶。这是因为女性月经期处于失血状态,人的体质偏虚,如果再吃寒凉的东西,就会损伤脾胃出现口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等症状,甚至诱发胃炎、胃溃疡等。
      女性经期的饮食禁忌
      1、生冷类
      既中医中所说的寒性食物如:梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效,在平时食用,都是有益于人体的,但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品,否则容易造成痛经,月经不调等症状。
      2、辛辣类
      如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料,在平时,菜时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
      3、影响性功能的食品
      菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
      月经期的饮食调养月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
      月经期间,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
  • 用开水冲鸡蛋能快速降火2016-09-21

    在气候干燥的季节,很多人都会出现上火的症状。有人说开水冲鸡蛋去火。究竟开水冲鸡蛋去火是真的吗?下面我们一起来看看真的开水冲鸡蛋可以去火吗?
    用鸡蛋加糖冲水喝,有安神镇静的作用,还比较有营养,对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
    开水冲鸡蛋去火
    鸡蛋煮老后,会损失掉其中一些营养,而将鸡蛋加糖冲开水喝时,鸡蛋刚被烫熟,营养价值丢失少,再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用,故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末,然后加入鸡蛋中,用烧开的沸水一边搅拌一边冲,凉后食用,降火效果更好。此外,可以加入少许食盐,也有祛火效果,这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意,不论加盐还是加糖,一定要放得少,以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。
    将鸡蛋加糖冲开水喝时,鸡蛋刚被烫熟,营养价值丢失少,再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用,故而喝后有祛火的作用。
  • 要想眼睛明亮就要常常吃这些!2016-09-21

    新研究发现,每天吃一根香蕉可改善眼睛健康,减少眼部疾病,降低失明风险;常喝薄荷茶可改善记忆力。一起来看看这些依据是什么,为什么有这些好处呢!每天吃香蕉 眼睛更明亮
    新研究中,研究小组对香蕉的护眼作用展开了研究。
    结果发现,香蕉中含有丰富的类胡萝卜素,可通过人体肝脏转化成维生素A,特别有益眼睛健康。
    早期研究发现,富含类胡萝卜素的食物还有助于预防癌症、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。
    常喝薄荷茶 改善记忆力新研究发现,常喝薄荷茶可改善记忆力。
    研究小组将180名参试者随机分为三组,分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。结果表明,与饮用甘菊茶或热水的两组参试者相比,饮用薄荷茶的参试者的长时记忆、工作记忆和警觉度都显著改善。
    与饮用薄荷茶或热水的参试者相比,饮用甘菊茶的参试者的记忆力和注意力都更缓慢。
    两种茶对情绪和认知产生完全不同的影响,薄荷茶对记忆力具有促进和唤起功效,而甘菊茶具有舒缓和镇静作用。
    此外,薄荷茶还能提神醒脑,有助改善消化不良,缓解咳嗽和咽喉痛等感冒症状,消除口臭。
  • 酸奶的起源2016-09-21

    酸奶如今已经成为一种时尚饮品,不仅种类丰富,口味良好,而且还易于消化和吸收,非常适合广大群众饮用。但关于酸奶的起源,可能大家并不清楚。今天,小编就为有兴趣的网友们分享一下。很久以前,游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质,皮囊中的牛奶经常会腐败变质,并呈现渣状。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中,煮过的牛奶很快就会变酸,这就是早期的酸奶。色雷斯人非常喜欢饮用这种奶,于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法。
      直到后来,俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时,去保加利亚调查,发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶,他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素。后来经过研究,发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌,被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖。
      梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索。于是,他便开始生产酸奶,但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售,结果并不令人满意。二战爆发之后,伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂,还对其作了广告,加大宣传力度,不久之后,酸奶便传到了世界各国。

社会责任/SOCIETY

  • 端午节的“原味”09-21

    端午节又称端阳节,是我国古已有之的多民族民俗大节,两千多年来,不仅汉族家家户户都要隆重庆祝,并在许多城乡村寨举行丰富多彩的节庆活动;同时,南北方还有26个少数民族也都从古到今热烈庆祝这个盛大节日。 是不是为了纪念屈原
    实际上,这个节日最早一直是作为祛除病瘟、躲避兵鬼、驱邪禳灾的吉祥节日传下来的。在端午节的活动中,像自古以来汉族用五彩丝缠粽子、缠手足腕、用楝叶包米粽,采插艾叶、菖蒲,取蟾酥,涂饮雄黄酒,调制朱砂酒,采多种草药,张挂钟馗画像或避邪符印等等都和纪念屈原无任何联系。即使在长江中下游,也有一些地方把端午节看做是纪念伍子胥或纪念越王勾践及孝女曹蛾的,与屈原投江也不相干。
    可见,端午节作为各地方的民俗节日分别加入了纪念地方历史人物的内容。但是作为全民性的民俗大节,端午则是以酷暑之前进行一次大规模的避瘟驱毒、防疫祛病活动为其主要内容的。四川小凉山彝族在端午节时,人们纷纷进山采集草药,做防病治病之用。仫佬族过端午要抬着纸船到田间;由巫师巡船赶走害虫,祝祷禾苗成长。贵州苗族端午节除了举行赛龙舟外,还举行踩鼓舞、唱歌、赶山、游方等活动。藏族民间过端午节,青年男女到郊野游乐,进行赛马、歌舞、游戏等活动。作为多民族的民俗大节,除了自古以来的避瘟驱毒、防灾去病的积极含义外,不可避免地掺杂了许多俗信色彩。也正因为如此,这个民俗节日的文化意味就更浓重了。
    古人流行的端午日采艾悬艾、涂饮雄黄酒,其去瘟解毒的含义是十分明显的。但是,系挂五彩丝的驱邪意义就比较复杂了。五彩丝绝不是五彩缤纷的花色丝线,而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。五月初五日这一天,成人们把它系在臂上;或做成五色丝镯,缠绕在儿童手足腕上,或悬在蚊帐、摇篮上。
    五彩丝,又俗称五色丝。古俗名称避兵缯、朱索等。系在蚊帐、摇篮上的又叫宛转绳、健绳。早在东汉应劭著《风俗演义》中就已经记载说把它系在臂上可避除兵鬼、不染病瘟。在《续汉书》、《后汉书》中,端午日这天用朱索、五色印做门户装饰,认为可抵防恶气。五色丝的五色代表五行,汉代信仰五行阴阳之说,五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驱邪迎吉作用。青色属木,代表东方,赤色属火,代表南方,黄色属土,代表中央,白色属金,代表西方,黑色属水,代表北方。以动物为标志,东方为青龙,南方为朱雀,西方为白虎,北方为玄武(龟蛇),中央为黄龙,均为灵物。五色丝可以驱邪避瘟的象征意义远比实际功能明显,因为至今没有关于这几种色彩为什么会消灾去病的具体说明。可见这是俗信中具有魔力和象征的神奇物,和节日用的艾叶、菖蒲、雄黄等医药功用显然不同,纯属俗信求吉的需要。
    但是,从另一方面看,节日的五色丝又充分表现了祝贺的含义。儿童用五色丝系脖颈、缠手足腕,俗称长命缕、续命缕、百岁索、健索。辽代北方民族妇女于端午日系五色丝于手臂上,俗称合欢结,辽代妇女把五彩丝扎成人形簪在发髻上,也叫长命缕。辽、金皇帝系五色丝,并遍赐群臣僚属五色丝,又称赐长寿缕。江南用纸帛折菱角方后再缠以五彩丝,于节日相互馈赠,妇女将这种叫做“襞方”的节日饰物缀在胸前,以示妇女在女性劳作方面的功绩。这些习俗已经与避兵鬼、除病瘟关联不多,更多的是从正面祝福祝寿。这正是端午节在驱邪避瘟的同时所具有的祝贺祈寿的积极主题。
  • 造纸术的发明09-21

    造纸术简介
    纸是用以书写、印刷、绘画或包装等的片状纤维制品。一般由经过制浆处理的植物纤维的水悬浮液,在网上交错的组合,初步脱水,再经压缩、烘干而成。中国是世界上最早发明纸的国家。根据考古发现,西汉时期(公元前206年至公元前8年),我国已经有了麻质纤维纸。质地粗糙,且数量少,成本高,不普及。
    造纸术中国四大发明之一,人类文明史上的一项杰出的发明创造。中国是世界上最早养蚕织丝的国家。古人以上等蚕茧抽丝织绸,剩下的恶茧、病茧等则用漂絮法制取丝绵。漂絮完毕,篾席上会遗留一些残絮。当漂絮的次数多了,篾席上的残絮便积成一层纤维薄片,经晾干之后剥离下来,可用于书写。这种漂絮的副产物数量不多,在古书上称它为赫蹏或方絮。这表明了中国造纸术的起源同丝絮有着渊源关系。东汉元兴元年(105)蔡伦改进了造纸术。他用树皮、麻头及敝布、鱼网等植物原料,经过挫、捣、抄、烘等工艺制造的纸,是现代纸的渊源。自从造纸术发明之后,纸张便以新的姿态进入社会文化生活之中,并逐步在中国大地传播开来,以后又传布到世界各地。
    “赫蹄”的传说
    在讲纸的发明以前,这里先讲一个关于“赫蹄”的小故事。
    西汉末年,赵飞燕姐妹二人都被召入宫,得到了汉成帝的宠幸,一个当了皇后,一个当了昭仪。宫中有个女官叫曹伟能,生了一个孩子,按说应该是皇子。赵昭仪知道了,就派人扔掉孩子,把伟能监禁起来,给她一个绿色的小匣子,里面是用“赫蹄”包着的两颗毒药,“赫蹄”上还写着:“告伟能,努力饮此药,……,”就这样,伟能被逼着服毒死了。
    这张包着药还写上字的“赫蹄”,究竟是什么东西呢?二世纪末叶,我国学者应邵(东汉著作家。字仲远。汝南南顿(今河南项城西南)人。少时笃学博览。献帝时,任泰山太守。献帝初,旧章湮没,书籍罕存,他编集所闻,著《汉官仪》十卷,凡朝廷制度,百官典制,多为他所订立。还著有《风俗通义》三十卷、《汉书集音义》,今佚)解释说,它是一种用丝绵做成的薄纸。原来在西汉时代,我国已经能制作丝绵了。制作丝绵的方法是把蚕茧煮过以后,放在竹席子上,再把竹席子浸在河水里,将丝绵冲洗打烂。丝绵做成以后,从席子上拿下来,席子上常常还残留着一层丝绵。等席子晒干了,这层丝绵就变成一张张薄薄的丝绵片,剥下来就可以在上面写字。
    这种薄片就是“赫蹄”,也就是丝绵纸。
    东汉永元十二年(公元一零零年),许慎写成了中国第一部字典——《说文解字》。这部字典里已经收有“纸”字。他解释“纸”字的意思,就跟在水中打制丝绵有关。因为最早的纸是用蚕丝做成的,和做丝绵又有密切的关系,所以“纸”字就用“系”做偏旁。
    这种丝绵纸的发明,是当时劳动人民努力实践的成果。伟能死的时候是公元前十二年,毫无疑问,“赫蹄”的发明年代应该在这以前了。
    用丝绵纸质量高,但要用蚕丝做原料,不可能大量生产,不过它的制造方法却给后人很大的启发。
    造纸术的发明过程
        西汉初年,政治西汉麻纸稳定,思想文化十分活跃,对传播工具的需求旺盛,纸作为新的书写材料应运而生。许慎著《说文解字》,成书于公元100年。谈到“纸”的来源。他说:“‘纸’从系旁,也就是‘丝’旁”。这句说话见当时的纸主要是用绢丝类物品制成,与现在意义上的纸是完全不同的。许慎认为纸是丝絮在水中经打击而留在床席上的薄片。这种薄片可能是最原始的“纸”,有人把这种“纸”称为“赫蹄”。这可能是纸发明的一个前奏,关于这种“纸”的记载,可以追溯到西汉成帝元延元年(公元前12年)。《汉书·赵皇后传》中记录了成帝妃曹伟能生皇子,遭皇后赵飞燕姐妹的迫害,她们送给曹伟能的毒药就是用“赫蹄”纸包裹,“纸”上写:“告伟能,努力饮此药!不可复入,汝自知之!”。由此推测纸可能与丝有一定关系。
    远古以来,中国人就已经懂得养蚕、缫丝。秦汉之际以次茧作丝绵的手工业十分普及。这种处理次茧的方法称为漂絮法,操作时的基本要点包括,反复捶打,以捣碎蚕衣。这一技术后来发展成为造纸中的打浆。此外,中国古代常用石灰水或草木灰水为丝麻脱胶,这种技术也给造纸中为植物纤维脱胶以启示。纸张就是借助这些技术发展起来的。
    从迄今为止的考古发现来看,造纸术的发明不晚于西汉初年。最早出土的西汉古纸是1933年在新疆罗布淖尔古烽燧亭中发现的,年代不晚于公元前49年。
    1957年5月在陕西省西安市灞桥出土的古纸经过科学分析鉴定,为西汉麻纸,年代不晚于公元前118年。1973年在甘肃居延肩水金关发现了不晚于公元前52年的两块麻纸,暗黄色,质地较粗糙。
    1978年在陕西扶风中延村出土了西汉宣帝时期(公元前73~49年)的三张麻纸;1979年在甘肃敦煌县马圈湾西汉烽燧遗址出土了五件八片西汉麻纸。1986年甘肃天水放马滩出土的西汉文帝时期(公元前179~前141年)的纸质地图残片,表明了当时的纸可供写绘之用。从上述西汉出土的纸的质量来看,西汉初年的造纸技术已基本成熟。
    历史上关于汉代的造纸技术的文献资料很少,因此难以了解其完整、详细的工艺流程。后人虽有推测,也只能作为参考之用。总体来看,造纸技术环节众多,因此必然有一个发展和演进的过程,绝非一人之功。它是我国劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。
    蔡伦的故事
        蔡伦生活在东汉和帝时候,桂阳人(现在的湖南来阳一带)。蔡伦从小到皇官里做太监,担任职位较低的职务——小黄门,后来得到汉和帝信任,被提升为中常侍,参与国家的机密大事。他还做过管理宫廷用品的官——尚方令,监督工匠为皇室制造宝剑和其他各种器械,得以经常和工匠们接触。劳动人民的精湛技术和创造精神,给了他很大的影响。
      当时,蔡伦看到大家写字很不方便,竹简和木简太笨重,丝帛大贵,丝绵纸不可能大量生产,都有缺点。于是,他就研究改进造纸的方法。
      蔡伦总结了前人造纸的经验,带领工匠们用树皮麻头、破布和破鱼网等原料来造纸。他们先把树皮、麻头、破布和破鱼网等东西剪碎或切断,放在水里浸渍相当时间,再捣烂成浆状物,还可能经过蒸煮,然后在席子上摊成薄片,放在太阳底下晒干,这样就变成纸了。
      用这种方法造出来的纸,体轻质薄,很适合写字,受到了人们的欢迎。东汉元兴元年(公元一0五年),蔡伦把这个重大的成就报告了汉和帝。从此,蔡伦改进的造纸方法得以广泛推广。
      在蔡伦以后,别人又不断对其改进。蔡伦死后大约八十年(东汉未年)又出了一位造纸能手,名叫左伯。他造出来的纸厚薄均匀,质地细密,色泽鲜明。当时人们称这种纸为“左伯纸”。只是左伯所用的原料和制造方法没有被记载下来。
  • 粤剧09-21

    粤剧是用粤语演唱的戏剧样式,有300余年的历史。粤剧吸纳了多元的音乐、戏剧元素,将梆子、二簧声腔与粤方言音韵予以最完美的结合,创造性地拓展了中国戏曲的艺术表现,成为中国南北戏曲艺术的集大成者,迥异于中国其他戏曲剧种。作为粤方言区中最具影响力和海外最具代表性的中国戏曲剧种,粤剧以多样而独特的演剧形式,渗透在岭南的传统和现代生活中,成为族群认同和文化交流的重要媒介。
  • 蒙古族长调民歌09-21

    为“长歌”、“长调歌”或“草原牧歌”等。
    根据蒙古族音乐文化的历史渊源和音乐形态的现状,长调可界定为由北方草原游牧民族在畜牧业生产劳动中创造的,在野外放牧和传统节庆时演唱的一种民歌。长调旋律悠长舒缓、意境开阔、声多词少、气息绵长,旋律极富装饰性(如前倚音、后倚音、滑音、回音等),尤以“诺古拉”(蒙古语音译,波折音或装饰音)演唱方式所形成的华彩唱法最具特色。长调是蒙古语“乌日汀哆”的意译。“乌日汀”为“长久”、“永恒”之意,“哆”为“歌”之意。在相关著作和论文中,也将其直译 早在一千多年前,蒙古族的祖先走出额尔古纳河两岸山林地带向蒙古高原迁徙,生产方式也随之从狩猎业转变为畜牧业,长调这一新的民歌形式便产生、发展了起来。在相当长的历史时期内,它逐渐取代结构方整的狩猎歌曲,占据了蒙古民歌的主导地位,最终形成了蒙古族音乐的典型风格,并对蒙古族音乐的其他形式均产生了深刻的影响。可以说,长调集中体现了蒙古游牧文化的特色与特征,并与蒙古民族的语言、文学、历史、宗教、心理、世界观、生态观、人生观、风俗习惯等紧密联系在一起,贯穿于蒙古民族的全部历史和社会生活中。长调的基本题材包括牧歌、思乡曲、赞歌、婚礼歌和宴歌(也称酒歌)等。
    长调民歌所包含的题材与蒙古族社会生活紧密相联,它是蒙古族全部节日庆典、婚礼宴会、亲朋相聚、“那达慕”等活动中必唱的歌曲,全面反映了蒙古族人民的心灵历史和文化品位。代表曲目有《走马》、《小黄马》、《辽阔的草原》、《辽阔富饶的阿拉善》等。长调民歌的研究涉及到音乐学的诸多分支学科,对它的研究与保护实际上就是对历史悠久的草原文明与草原文化类型最强有力的传承与保护。
  • 黎族传统纺染织绣技艺09-21

    黎族传统纺染织绣技艺是中国海南省黎族妇女创造的一种纺织技艺,它集纺、染、织、绣于一体,用棉线、麻线和其他纤维等材料做衣服和其他日常用品。
    黎族妇女从小就从母亲那里学习扎染经纱布、双面绣、单面提花织等纺织技艺。母亲们通过言传身教,传授技能。黎族妇女仅凭自己的丰富想象力和对传统样式的了解来设计纺织图案。在没有书面语言的情况下,这些图案便成了黎族历史、文化传奇、宗教仪式、禁忌、信仰、传统和民俗的记录者。黎锦是黎族重要的社交、文化场合中不可或缺的一部分,如一些宗教仪式和各种节日,特别是婚嫁场合。每逢这些重要日子,黎族妇女都会为自己设计服装。作为黎族文化的载体,黎锦的传统纺织技艺是黎族文化遗产中必不可少的一部分。
    然而,近几十年来,掌握织、绣技艺的妇女人数急剧减少,黎锦的传统纺织技艺正濒临灭绝,急需给予保护。
  • 中国书法09-21

    中国书法是以笔、墨、纸等为主要工具材料,通过汉字书写,在完成信息交流实用功能的同时,以特有的造型符号和笔墨韵律,融入人们对自然、社会、生命的思考,从而表现出中国人特有的思维方式、人格精神与性情志趣的一种艺术实践。中国书法伴随着汉字的产生与演变而发展,历经3000多年的发展历程,已成为中国文化的代表性符号。
  • 中国剪纸09-21

    中国剪纸是用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其它民俗活动的一种民间艺术。在中国,剪纸具有最广泛的群众基础,它交融于各族人民的社会生活,是各种民俗活动的重要组成部分,其传承赓续的视觉形象和造型格式,蕴涵了丰富的文化历史信息,表达了广大民众的社会认识、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣,具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。今天,剪纸依然是中国百姓用以表达意愿、思想和情感的方式或形式,它介入当代民俗活动,呈现出互动的活力和再创造的面貌。
  • 让养老变成一件幸福的事09-21

     养老服务,如何才能让老年人感到幸福美满?这是一个亟待解决的现实课题。
       近年来,在国家一系列利好政策推动下,以居家为基础、社区为依托、机构为支撑的养老服务业快速发展,但养老服务和产品供给不足、市场发育不健全、城乡区域发展不平衡等问题仍比较突出,幸福养老面临现实挑战。这里的关键就是,积极发展养老服务业,更好满足老年人养老服务需求,培育老龄产业新的增长点,倾注真情为老年人构筑幸福养老家园。
       以敬老之心打造幸福养老机构。企业的本质是服务客户,做养老服务既不能只靠情感,单纯去做公益;也不能当作地产销售,追求利润最大化。在选址上,应充分考虑老年人吃、住、医、养、娱等全方位的需求,健全各种配套设施,共筑老人宜居之所。还要顺应现代社会机构养老服务需求,推行政府为主导、市场化运作、企业化管理的新模式,坚持医养结合、精细护理、规范运作,让老人住着安心、舒心、放心。从事养老服务的企业,应瞄准养老服务的短板,探索适合中国国情的社会化养老机构模式。
       以爱老之心打造幸福养老社区。关爱老人的今天,就是关爱自己的明天。截至2015年底,我国城镇常住人口已超过7亿,这部分人口大都生活在社区,社区成为幸福养老的重要依托。在这块领域,无论是国有资本还是民间资本,都大有可为。幸福养老社区,不妨以家庭为核心、社区为依托,以专业化服务队伍为保障,为老人提供生活照料、医疗保健、精神慰藉等服务。根据老年人经济状况和养老意愿的不同,推行不同层次的养老服务,让他们享受到理疗、养生、娱乐、日常生活照料等个性化优质服务,构建文明、健康、和谐的理想养老宜居生态社区。
       以孝老之心打造幸福养老居家。在我们这样一个“未富先老”的国家,特别是在广大农村地区,老年人养老基本上还是要依赖自己的子女,采用居家养老的模式。而子女的经济状况、家庭变故和道德修养等都制约着老人能否拥有幸福的晚年。因此,必须加强孝老宣传教育和引导,使每一个子女心存感恩,学会孝敬,为父母营造一个金色的晚年。随着“互联网+”的发展和普及,可以大力发展居家养老服务网络,打造社区智慧养老服务平台,以老年人需求为导向,整合各行各业提供的服务,从而有效改善老年人居家养老环境,不断提升老年人晚年生活幸福指数。
       养老是“夕阳工程”,但属“朝阳事业”,为长者提供有尊严、有温度、体面的日常生活服务,构筑幸福养老家园,离不开全社会的积极参与。“常怀敬老之心,常扬尊老之德,常兴助老之风,常做为老之事”,才能共同把养老变成一件幸福的事。
  • 医养结合 爱暮家与门头沟区医院...09-21

    ·老年病与康复中心植入养老机构,开启京西医养结合新时代
           公益中国网讯 9月19日,在金秋送爽、硕果累累的时节,北京市门头沟区爱暮家老年养护中心迎来重大喜讯。当天上午,在门头沟区卫计委、门头沟区民政局的指导下,门头沟区医院与爱暮家老年养护中心正式签署医养结合试点合作协议,这标志着爱暮家老年养护中心医养结合模式正式起航,京西医养结合迎来新局面。
           门头沟区卫计委党委书记王锡东、门头沟区民政局党组书记、局长张翠萍,门头沟区医院院长周航、北京爱暮家养老机构总裁姚雪、门头沟爱暮家老年养护中心院长颜明君等出席并见证了签约仪式。
           门头沟区医院院长周航表示,与爱暮家老年养护中心开展医养结合试点合作对门头沟区医院意义重大,对门头沟区乃至京西的养老事业发展也意义重大。
           门头沟区医院作为区域医疗中心在爱暮家老年养护中心设立门诊部、老年病区、康复中心。通过健康管理、康复治疗以及医疗专家组,实现从养老院到门诊部、区医院的全程医疗绿色通道,实现预约挂号就诊、远程心电监控、快捷住院、专车接送、代取报告等一站式服务,使院内老人可以享受到完善的医疗保障、真正实现养老医疗零距离。
           北京爱暮家养老机构总裁姚雪表示,老有所养、老有所医是我国养老事业发展的方向,也是解决失能、半失能老人养老问题的关键,全市首家医养结合试点合作协议签约,对于爱暮家乃至推动京西养老工作来说意义非常重大,特别是老年病与康复中心植入养老机构这一做法,是一个创举,对改变京西医养格局至关重要。我们也会积极探索流程及规范,实现医养结合新模式。
           门头沟区民政局党组织书记、局长张翠萍指出:“本次医养结合试点合作将老年病与康复中心植入到养老机构并把与老年病防治和康复有关的科室直接植入到养老机构,目前在全市属于首创。通过门头沟区医院在养老机构设立老年门诊、病区及康复中心,未来将以养老机构为基础,能更多元的将养老医疗服务项目辐射到社区、到居家,提供全面性的养老服务内涵。”
           门头沟区卫计委党组织书记王锡东指出:“2015年国务院办公厅转发了卫生计生委、民政部等部门《关于推进医疗卫生与养老服务相结合指导意见》。《意见》提出,到2020年,符合国情的医养结合体制机制和政策法规体系基本建立,所有养老机构能够以不同形式为入住老年人提供医疗卫生服务,基本适应老年人健康养老服务需求。本次医养结合试点合作是一种新模式,一个新的局面及提升,是幸福指数的提升。”
           门头沟爱暮家老年养护中心是北京市政府第一家以公开招投标形式建立的养老机构。由北京市门头沟区政府支持,门头沟区民政局投资兴建的一家非营利性专业养老机构,拥有床位400多张,占地面积19606平方米,是集养老、疗养、度假、活动为一体的大型综合性养老服务机构。
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